Leysni etýlasetats í mismunandi leysiefni:
In vatn: Etýlasetat er svolítið leysanlegt í vatni, með leysni 8,3g/100ml við 20 gráðu. Þegar hlutfall etýlasetats og vatns er á milli 1:20 og 1: 200, finnast engin lagskipting eftir titring og hrærslu og standandi. Hægt er að fylgjast með lagskiptingu eftir að Salt bætt við.
In etanól: Leysni etýlasetats í etanóli er 9,8g/100ml.
In metanól: Leysni etýlasetats í metanóli er um 25g/100 ml.
In ísóprópanól og n - bútanól: Leysni etýlasetats í þessum leysum mun einnig vera breytileg, en sérstök gildi eru ekki skýrt gefin í leitarniðurstöðum.
Physical eiginleikar etýlasetats:
Etýlasetat hefur veikt pólun og ósamhverfar sameindauppbygging, þannig að það hefur ákveðna leysni í vatni. Við 15 gráðu er leysni etýlasetats í vatni 8,5g/100g vatn.
Etýlasetat er svolítið leysanlegt í vatni. Ef farið er yfir mettunarmörkin mun það aðskiljast líkamlega og leysast ekki lengur.
